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Reinventamos platos tradicionales: botones de pan con spaghettis

Bea - 7 noviembre, 2013
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La receta que os traemos hoy, combina la sencillez con la imaginación. Es perfecta para prepararla con los peques y juntos, darle la vuelta a este plato tradicional de la bella Italia. ¿Preparados para una nueva sesión de cocina creativa con niños? Vamos con el paso a paso.

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 Lo primero, como siempre, será reunir todos los ingredientes necesarios. Éstos los podéis ver apuntados en la fotografía de arriba.

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Mezclaremos todos los ingredientes en un bol. Primero la harina, la sal  y la mantequilla, removiendo con unas barillas o un tenedor. A continuación, añadir el agua en varias tandas. No pongáis mucha  para que la masa no quede demasiado líquida. Después, amasar hasta que os quede una masa esponjosa, que no se pegue en las manos.

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Una vez tengáis la masa, la cubrís con film transparente o con un paño limpio y seco. Seguidamente la introducís entre 30-40 minutos en el frigorífico.

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Cuando la masa ya haya cogido frío, toca el turno de extenderla sobre una superfície enharinada con la ayuda del rodillo.

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Moldeamos las galletas de pan, dándole una forma redonda. Podéis usar  cortadores redondos si queréis un acabado más perfecto o hacerlo como yo, de forma totalmente casera, con la única ayuda de vuestras manos. Esta segunda opción será la preferida de los niños, pues, será como jugar con plastelina.

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 Dibujamos con un palillo largo, el que se suele utilizar para las brochetas, para darle un aspecto que se asemeje a un botón. Cuando los tengáis todos hechos, meterlo en el horno a una temperatura de 175º. Hornear durante 10-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

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Y ya está. Con estos pasos tan sencillos tendréis un plato nutritivo y al mismo tiempo de aspecto muy divertido y creativo. Podéis acompañar estos botones de pan con spaghettis con salsa boloñesa o cualquier otra salsa que os guste.

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Si queréis variar la receta, podéis hacer los botones con verduras, por ejemplo, calabacín; o bien con salchichas o longanizas. Seguro que están ríquisimas. 🙂

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Esperamos que os haya gustado nuestra receta de hoy. ¿Vamos a la cocina a divertirnos?

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