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Arte naif, el arte con alma de niño

Bea - 26 febrero, 2014
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Disfraz “do it yourself” de ovejita

Bea - 26 febrero, 2014

En Carnaval comemos torrijas de gofres de colores.

Bea - 26 febrero, 2014
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Receta: Lidia

Fotografías: Bea

Estamos en plena época de Carnavales, y como por tradición en Carnaval todo vale y hay una explosión de colores diversos, en Reino Bajito hemos decidido reinventar la receta clásica de las torrijas, un plato típico de esta fiesta, al igual que ya hiciéramos con la de spaghettis aquí. Para ello, las hemos convertido en gofres a los que les hemos dado un intenso toque de color, pues por supuesto es algo que no puede faltar si queremos unas torrijas muy estilosas y divertidas, acorde a nuestros disfraces y al momento en que las vamos a degustar.

Además podemos aseguraros, que  hemos testeado esta receta dulce con los peques de la casa,y no han dejado ni las miguitas. El hecho de que lleven tanto colorido resultan muy apetecibles para los niños, y ellos mismos son los que os van demandar que las realicéis en más ocasiones. ¿Estáis preparados para cocinarlas?¿Sí?…Pues vamos allá.

* Como siempre en primer lugar anotamos los ingredientes y materiales que nos van a hacer falta:

1 Huevo (da igual su talla).

1 Tableta de chocolate blanco para fundir.

Botes de colorantes alimenticios de repostería en gel. No uséis los líquidos porque no os sirven para tintar el chocolate blanco. (Nosotros hemos utilizado los de la marca Wilton).

1 Paquete de gofres.(Nosotros hemos utilizado el paquete de diez uds. de gofres que venden en Lidl).

1 Sartén.

1 Poco de aceite de oliva virgen.

Varios palitos de madera para aplicar los colorantes al chocolate ,uno por cada color.

1 Cucharita de tamaño café.

Decoración que elijamos (Sprinkles,azúcar de colores, bolas de chicle de colores etc…)

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* Elaboración:

1.- Calentamos el aceite en la sartén,y mientras vamos batiendo el huevo y pasando los gofres por él. Una vez caliente el aceite,los introducimos en la sartén y los doramos por ambas caras. Esto lo repetimos por cada gofre que tengamos que hacer.

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2.- Una vez los hemos puesto en la fuente con la que los vamos a servir, repartirmos la mitad de la tableta en varios cacitos, tantos como colores queramos aplicar.Una vez hecho esto, tenemos que derretir bien el chocolate blanco de cada cacito, bien previamente antes de repartirlo, al baño Maria, bien ya en cada cazo dentro del microondas. Esto ya es algo a gusto del que cocina.

3.- Aplicamos los colores,cada cacito será para un color, en nuestro caso hemos usado por un lado, colores calientes y por otro colores fríos, repitiendo el rosa, pues nos faltaba un color más. Cogeremos un palito de madera, lo introduciremos en el botecito del color a usar, y luego lo aplicaremos al chocolate untándolo bien. Removemos hasta conseguir el color deseado. Repetimos con cada color.

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4.-Ayudándonos con la cucharita, aplicaremos cada color en cada uno de los cuadraditos del gofre, de forma que os quede como en la foto final de muestra.

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5.-Sólo nos queda decorar al gusto y decidir la presentación. La nuestra ha sido la que os mostramos abajo en la foto final, que seguro,seguro os gustará tanto como a nuestros peques. A ellos les ha parecido una receta divertida y sabrosamente dulce.

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Y después de reponer fuerzas con nuestras torrijas de gofres de colores, ¡a disfrutar del Carnaval 2014! 

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