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Bea - 13 junio, 2013
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Bea - 13 junio, 2013

Cocinando con niños:cakepops de manzanitas

Bea - 13 junio, 2013
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Cakepops_pócimas_mágicas_receta

Escrito por: Lidia Gil.

Montaje fotográfico: Beatriz Dehesa.

Mi amiga y yo decidimos el pasado sábado, cocinar una receta típica de la repostería americana y anglosajona, pues a ella le hace ilusión que poco a poco le vaya descubriendo todos los secretos de este estilo culinario tan popular en la actualidad. Ella cocina muy bien y su marido también, pero este tipo de cocina no la conocían y les hacía ilusión aprender. Así que, nos pusimos los delantales y nos lanzamos a cocinar.

Como ella ya había preparado con antelación, el bizcocho de manzana (que serviría de base a los cake pops), cogimos la thermomix y trituramos 400 gr. de ese delicioso bizcocho. Después realizamos el buttercream, (unos 200 gr. siempre teniendo en cuenta que ha de ser en peso la mitad del peso del bizcocho). Después solamente teníamos que mezclar ambos, buttercream y bizcocho triturado. En ese momento entró María…..

“Mami, yo quiero hacer cakepops y galletas”,-le dijo María insistentemente a mi amiga.

“María tranquila, espera un momentito que esté bien mezclado esto y os llamamos a las dos para que nos ayudéis”-respondió mi amiga a su hija, que aún ha de cumplir los 5 años este verano.

Total,  como vimos su insistencia e ilusión, dejamos todo lo necesario encima de la mesa de la cocina: el fondant para hacer los rabitos y las hojas de las manzanas, la masa etc…; y decidimos llamarlas y ponerles un delantal a una y un babero de cole a la más pequeña, que aún no tiene 2 añitos cumplidos.

Primeras instrucciones que recibieron ambas:

“Cogemos un poquito de fondant y hacemos los rabitos de las manzanitas, mirad como lo hacemos nosotras, ¿veis?,poquita masa y ya está”. Les dije.

Buff !! que ilusión les hizo, se subieron encima de nuestros regazos y comenzaron a coger trocitos de fondant, y aquí empieza lo que supone cocinar con niños, ya que corres el riesgo de que se coman todo lo que pillan por delante jajaja….Mi hija no hizo ningún rabito de manzana, decidió que como el fondant marrón de los rabitos de manzana sabía tan bien a chocolate, resultaba más interesante comérselo, así que tuvimos que ir vigilándola para que no nos dejara sin fondant. Y es que cada vez que cogíamos un pellizco para hacer los rabitos, ella cogía otro y ¡alá, para dentro!.

En el caso de María fue distinto, pues ya es casi una señorita. María cogía un poquito de masa y con sumo cuidado hacía su propia versión de rabitos de manzana. Eran monísimos, sólo que muchísimo más grandes, como si fueran “setas de chopo” que comemos en la guarnición de carnes.

Cakepops_pócimas_mágicas

El problema surgió, cuando hablando con mi amiga, no me di cuenta, y confundí uno de sus rabitos con masa de fondant para hacer los míos. Claro, al ver que me miraba mucho y no muy bien, pensé que algo le había hecho que le molestase, y me dí cuenta en ese instante, que había usado uno de sus rabitos “seta chopo” para hacer mis rabitos de manzana. En ese momento le dije:

“Andaaa Maria!!, perdona no me había dado cuenta, ¿este es uno de tus rabitos de manzana verdad?,vaya lo siento”.-dije disculpándome.

“Sí, era mío, me lo has roto!”contestó con carita algo indignada y triste.

Yo me sentí fatal, pero se le pasó enseguida y volvió a recuperar el entusiasmo por los cake pops. Los niños tienen esa gran capacidad de pasar del enfado a la mejor sonrisa en cinco segundos.

Después vino el momento de utilizar la masa para hacer las manzanitas. La teníamos que trabajar con las manos y aquello se pegaba por todas partes, Maria nos miraba como diciendo, “¿estáis seguras de que con esto se pueden hacer manzanitas?” ,y seguía mirándose las manos llenas de pringue, poniendo caras de estar muy concentrada intentando doblegar esa masa rebelde para conseguir una manzanita digna de un cakepop.

cake_pops_cocinarcon_niños_pócimas_mágicas_reino_bajito

En ese momento, mi hija decidió que hacer manzanitas no era lo suyo, sino que era mejor jugar. Yo no sabía si reírme o permanecer seria y firme. A mi amiga le pasaba igual y acabamos las dos riéndonos de las manos pegajosas y lo complicado que resultaba controlar esa masa biscosa enfurecida y a las dos peques. Eso sí, finalmente, hicimos las manzanas con “la inestimable ayuda” de nuestras “minichefs”. ¡Reto superado!

 

Terminado esto, ya hicimos las galletas con Maria. Amasar, cortar y al horno como ya os explicamos en la anterior receta aquí  ¿Os acordáis?.

Mariagalletas

Como véis por ésta y la anterior receta, cocinar con niños no sólo es sencillo sino además divertidísimo.

Cakepops_pócimas_mágicas_receta

Si queréis compartir esta experiencia con vuestros hijos,podéis ver la receta de los cakepops en la  imagen de arriba. ¡Espero que os atreváis y nos contéis vuestras anécdotas!.

¡Nos vemos en el próximo post de Pócimas Mágicas !

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