Pócimas Mágicas

Cena fácil: Pepitos valencianos

Bea - 15 Enero, 2016
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No sé vosotros pero en casa no nos solemos complicar mucho con las cenas. A no ser, claro está, que tengamos invitados. En ese caso nos esmeramos un poquito más 😛 La receta que os traigo hoy es perfecta cuando queráis preparar una cena fácil y nutritiva para toda la familia. En realidad, esta receta es de mi madre, pues, es algo que ella prepara …

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Pan de soda irlandés: recetas del mundo

Bea - 27 Noviembre, 2015
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En la nueva casa aún no había probado a hacer pan. Hasta ahora sólo me he atrevido a hacer masa de pizza, masa quebrada y pâte sucrée (pasta dulce para tartaletas). Y es que mi horno no es fácil, no. Para empezar tengo una cocina a gas con horno incorporado (al parecer como todas las cocinas en Lima; hay muy pocos hornos eléctricos independientes y …

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Pasta fresca. Recetas del mundo

Bea - 28 Agosto, 2015
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Nunca había hecho pasta fresca. Y eso que me encanta. Recuerdo cuando viajamos a Roma y comíamos cada día en el Barrio del Trastevere. Uno de los platos que más me gustaron fueron unos spaghettis con mariscos y salsa de tomate. ¿Por qué no le pedí la receta al chef? El caso es que esa no es la receta de hoy jejeje; Aunque creo que …

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Desayuno de domingo: disfrutando la vida slow

Bea - 12 Agosto, 2015

  ¿A quién no le gusta un tranquilo desayuno de domingo? Es uno de esos placeres que nosotros en casa nos concedemos siempre. Para mí un desayuno de domingo es levantarme sin prisas, ir a la cocina y preparar cosas ricas para mí y para Koky. A veces dulce. Otras salado. Vamos variando según sea lo que más nos apetezca. Reconozco que antes odiaba los …

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5 blogs para inspirarse en la cocina

Bea - 22 Julio, 2015
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Hola!!! ¿Os pasa que hay semanas que por más planificación que hagas, no llegas? Esta es una de ellas. Y en esas semanas de casi no respirar, no sé a vosotros, pero yo necesito más inspiración que nunca en la cocina. Hoy voy a compartir mis “blogs de cabecera” cuando necesito ideas de platos que yo considero de “10”: sanos, nutritivos, ricos y con un …

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Recetas del mundo: torta helada de fresas

Bea - 29 Marzo, 2015
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He tenido la suerte de  vivir en algunos países a lo largo de mi vida. Una de las cosas que más he disfrutado es descubrir la gastronomía de cada uno de ellos. Así que he pensado que a vosotros también os gustaría que en Reino Bajito os descubramos recetas del mundo para cocinar con niños o sin ellos 😛 Para inaugurar este nuevo tema  he …

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Volcanes de pesto, ricotta y tomates cherry

Bea - 6 Noviembre, 2014
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¡Tenemos nueva receta! Ya teníamos ganas de meternos en la cocina a hacer pan. Si la vez pasada os propusimos hacer pan dulce (puedes verlo aquí), hoy os proponemos una receta de pan, deliciosa y creativa a la vez: Volcanes de pesto, ricotta y tomates cherry. Como lo oís: ¡Volcanes!;¡A los peques les va a encantar! Este plato es perfecto para acompañar cualquier cena o …

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