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Carteras para desear volver al cole

Bea - 30 agosto, 2013
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La educación en el momento perfecto

Bea - 30 agosto, 2013

Caras de paté y hortalizas para divertirse comiendo.

Bea - 30 agosto, 2013
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Escrito por : Lidia Gil.

Fotografías y retoque fotográfico: Beatriz Dehesa.

¡ Basta de peleas,malos ratos y berridos infantiles !.

¡ En Reino Bajito nos hemos dicho basta ya!,y hemos decidido que según reza el refranero español,si “Mahoma no va a la montaña, la montaña irá a Mahoma”,es decir, como a los peques les cuesta iniciarse en la comida sana con hortalizas y alimentos necesarios,estamos seguros de que planteando una propuesta en su plato divertida y diferente,aunque sólo sea por curiosidad, decidirán probar la comida.
Esta vez hemos visto una buena solución en dibujar caras con diversos alimentos: Pan de molde, hortalizas, aceitunas negras deshuesadas, anchoas, boquerones, zanahorias, patés, huevos de codorniz, etc….

Esta es una receta sencilla y rápida de realizar,económica porque casi todos tenemos varios de estos ingredientes en casa,creativa pues tendréis que utilizar la imaginación y bastante eficaz al primer mordisco infantil.Para ello, os vamos a dejar indicados los pasos que hemos ido realizando:

Primero ,lo que hemos de hacer es diseñar nuestro dibujo a modo de plantilla, de cada una de las caras, para establecer el diseño que vamos a seguir y los ingredientes que formarán cada parte de ellas,además hemos de  dejarnos preparados todos los ingredientes que vamos a utilizar, así como los utensilios necesarios y  la fuente donde vamos a montar las caras para su posterior presentación en mesa.

plantillacaras

 

En segundo lugar,cogemos varias rodajas de pan de molde segun el número de caras que vayamos a realizar,y con la ayuda de un vaso de copa ancha a modo de cortador,realizaremos un corte redondo y casi perfecto, que será después el ólvalo de la cara .Luego cada uno de esos óvalos lo vamos a untar con paté,(en nuestro caso, hemos elegido paté de anchoas para las caritas europeas y paté de olivada para la carita de nuestra africanita).

montajepate

Tercero,una vez tengamos hecho esto, sólo es cuestión de ir aplicando los alimentos, según el dibujo de la plantilla.En nuestro caso,hemos utilizado,aceitunas negras deshuesadas en cortes,para los ojitos de las caras europeas,y el huevo de codorniz hervido y cortado en finas capas,a modo de  ojitos para nuestra cara africanita.Las mejillas sonrosadas, están representadas con rodajitas pequeñas de zanahoria cruda (se podría hervir antes),y la boca, es un trocito de col lombarda o roja, con la forma adecuada a ella.Las orejas son ambas galletitas saladas, colocadas en el lateral de cada carita.

montajecaras

Cuarto: Por último nos falta indicar el pelo y los detalles utilizados de adornos.En el caso de la nena europea el pelo está realizado con anchoas a modo de mechones, que le dan un aire moderno y que van culminados con el adorno de una flor, realizada sobre una porción de quesito blando,con un cortador de flor pequeño para fondant.En el nene europeo, el pelo está realizado con boquerones que le dan un toque muy rubiete,y lleva un trozo de queso blandito y dos hojas de lechuga como cuello de camiseta.Pero la que más nos ha gustado es la africanita, lleva dos coletitas rizadas representadas con lechuga rizada,y unas hojitas de brotes frescos terminan su flequillo, consiguen un toque muy gracioso e infantil.Por supuesto sus ojitos están realizados con  rodajitas de huevos de codorniz, pues al tener el color del paté más oscuro necesita un alimento más claro que la aceituna negra deshuesada, para que se pueda apreciar el efecto.En cuanto al resto de condimentos, son los mismos ingredientes que pueden llevar las anteriores caritas.

carasfinish

¿Con todo esto que buscamos?,que nuestros peques no sólo entiendan que hay que comer de todo porque es lo correcto y lo saludable, sino que comer verduras,hortalizas,y demás es necesario y a la vez hasta divertido.

¿Se atreverán vuestros peques hoy a probar el reto del Reino?

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